دوشنبه, ۳ آذر , ۱۳۹۹ 8 ربيع ثاني 1442 Monday, 23 November , 2020 ساعت تعداد کل نوشته ها : 1399 تعداد نوشته های امروز : 0 تعداد دیدگاهها : 1563×
  • اوقات شرعی

  • کاهش مصرف قند و شکر و چربی/گذار کشور از حوزه بيماريهاي واگير به سمت بيماريهاي غير و اگير

    شناسه : 5697 ۰۲ دی ۱۳۹۵ - ۱۹:۳۷ 157 بازدید ارسال توسط :

    عصر داراب نیوز- شواهد موجود در شاخصهاي سلامت كشور حاكي از گذار از حوزه بيماريهاي واگير به سمت بيماريهاي غير و اگير است. بیماری های غیرواگیر، مهمترین علت مرگ و میر در کشور به شمار می روند و ۷۶درصد مجموع بار بیماری ها در ایران به این گروه از بیماری ها اختصاص دارد. یکی از […]

    کاهش مصرف قند و شکر و چربی/گذار کشور از حوزه بيماريهاي واگير به سمت بيماريهاي غير و اگير
    پ
    پ

    عصر داراب نیوز- شواهد موجود در شاخصهاي سلامت كشور حاكي از گذار از حوزه بيماريهاي واگير به سمت بيماريهاي غير و اگير است.

    بیماری های غیرواگیر، مهمترین علت مرگ و میر در کشور به شمار می روند و ۷۶درصد مجموع بار بیماری ها در ایران به این گروه از بیماری ها اختصاص دارد.

    یکی از مهمترین عوامل خطر ابتلا به بیماری های غیر واگیر تغذیه نامناسب  و مصرف زیاد قند، نمک و چربی می باشد.

    پژوهش ها نشان می دهد که تغذیه نامناسب و الگوی غذایی، بیشترین علت بروز اضافه وزن و چاقی، بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع دو و برخی انواع سرطان ها است.

    افزایش مصرف روغن و چربی، به ویژه چربی  های اشباع با مصرف بی رویه فست فودها و غذاهای چرب و سرخ شده نیز موجب افزایش شیوع بیماری های غیرواگیر مانند بیماری های قلبی عروقی، برخی سرطان ها از جمله سرطان پستان، پروستات و دیابت شده است.

    مصرف زياد نمك نیز از مهمترين عوامل افزايش فشارخون می باشد. سرانه مصرف نمک در کشور ما دو برابر استاندارد جهانی گزارش شده است و کاهش مصرف آن با صرفه ترین راه برای پیشگیری از فشار خون است.

    یکی از مهمترین راهکارهای پیشگیری و مهار بیماری های غیرواگیر اصلاح عادت های غذایی و شیوه زندگی خانوارها می باشد.

    به طور کلی برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های ذکر شده موارد زیر توصیه می گردد:

    – نمک بمقدار کم مصرف شود و همان مقدار کم نیز نمک تصفیه شده یددار باشد.

    – کاهش مصرف چربي ها به خصوص چربي هاي حيواني و روغن هاي جامد

    – کاهش مصرف غذاهاي سرخ شده (تا حد امکان غذاها را بخارپز، کبابی، تنوری یا آب پز نمائید.)

     –حتی الامکان از شیر و لبنیات پاستوریزه شده کم چرب استفاده کنید.

    – کاهش مصرف شكر وشيريني

    – کاهش مصرف گوشت هاي پر چرب (گوشت گوسفند پر چرب،سوسيس و كالباس، همبرگر، كباب كوبيده و مرغ با پوست).  

    – پیش از پختن گوشت قرمز چربی هایی را که بچشم می خورد، جدا کنید.

    – عدم مصرف غذاهاي كم ارزش مثل تنقلات (چيپس، پفك و يخمك)

    – افزایش مصرف ميوه و سبزي در رژيم غذايي روزانه

    واحد تغذیه شبکه بهداشت و درمان داراب

    ثبت دیدگاه

    دیدگاهها بسته است.